LO GERMINADOS
Por el Dr. Mercola
Un artículo reciente de CNN1 enlista 25 formas de mejorar la salud. Algunas de las sugerencias ciertamente tienen su mérito, sin embargo lo más notable del artículo fueron los consejos ridículos que incluyeron y el hecho de que excluyeron algunos de los consejos más importantes.
En realidad, esto no es de sorprender, ya que los medios de comunicación no son más que el reflejo del paradigma médico corrupto que se enfoca en tratar los síntomas en lugar de tratar la causa principal de la enfermedad.
Así que aquí les traigo mi propia lista de las 12 estrategias de estilo de vida que creo pueden hacer una gran diferencia en su salud, ya que le hacen frente a la mayoría de los trastornos que son el núcleo de la mayoría de los problemas de salud.
Pueden contener más de 39 veces los nutrientes de los vegetales orgánicos cultivados en su propio jardín y permitirle a su cuerpo a extraer más vitaminas, minerales, aminoácidos y grasas esenciales de los alimentos que consume. Durante el proceso de germinación, los minerales como el calcio y el magnesio, se unen a la proteína, haciéndolos más biodisponibles.
Además, tanto la calidad de la proteína como el contenido de fibra de los granos, las nueces y las semillas aumentan cuando germinan. El contenido de vitaminas y ácidos grasos esenciales también aumenta dramáticamente durante el proceso de germinación. La semilla de girasol, el brócoli y los guisantes germinados tienden a encabezar la lista de todas las semillas que puede germinar y que son 30 veces más nutritivas que los vegetales orgánicos. Aunque se pueden germinar semillas, nueces y granos diferentes en general todos tienen casi los mismos atributos benéficos:
Estoy en el proceso de recopilación de videos más específicos para utilizarlos en artículos futuros, pensando en abrirle el apetito, a continuación le muestro algunas fotos.
Mis dos germinados favoritos son los guisantes y el girasol. Proporcionan una de las proteínas de mayor calidad que puede comer. Las semillas de girasol germinadas también contienen mucho hierro y clorofila, esta última ayuda desintoxicar su sangre e hígado. De las semillas, las semillas de girasol se encuentran entre las mejores en términos de valor nutricional y germinarlas aumentará su valor nutricional hasta un 300 a 1,200 por ciento. De la misma forma, germinar los guisantes mejorará la biodisponibilidad del zinc y el magnesio.
He estado germinándolos desde hace algunos meses y han mejorado radicalmente la nutrición de mis comidas, que son las ensaladas en el almuerzo. Son el complemento perfecto de los vegetales fermentados. Mi ensalada consiste en cerca de media libra de girasol germinado, cuatro onzas de vegetales fermentados, la mitad de un pimiento rojo grande, varias cucharaditas de mantequilla orgánica cruda, un poco de cebolla roja, un aguacate y cerca de tres onzas de salmón o pollo. Es mi comida principal. Por la tarde, normalmente sólo como unas nueces de macadamia y dulce de coco, además de un jugo de vegetales verdes de 16-32 onzas. Ocasionalmente rompo esta dieta para ir a comer a un restaurante con mis amigos.
Los alimentos fermentados son esenciales para mantener un intestino saludable. El proceso de cultivo produce microbios benéficos, también conocidos como probióticos, que ayudan a balancear su flora intestinal. Los alimentos fermentados también son algunos de los mejores quelantes disponibles, capaces de eliminar una amplia variedad de toxinas y metales pesados. Tan sólo un cuarto de taza de vegetales fermentados al día es suficiente para la mayoría de las personas. Lo ideal es que incluya una variedad de alimentos fermentados ya que cada uno inocula su organismo con una variedad de microorganismos diferentes.
Para aprender cómo fermentar sus vegetales usted mismo, vea este artículo donde hablo con Caroline Barringer, una practicante de la Terapia Nutricional y experta en la preparación de los alimentos prescritos en el Programa Nutricional del Síndrome y la Psicología (GAPS) de la Dra. Natasha Campbell-McBride. Actualmente estamos terminando algunos novedosos experimentos de secuenciación de ADN en nuestra nueva dosis alta de vitamina K2 con un cultivo de probióticos inicial.
Hay tan sólo 30,000 genes en su cuerpo y se ha demostrado que la vitamina D tiene influencia en más de 2,000 de ellos. Esa es una de las razones principales por la que también tiene influencia en tantas enfermedades, incluyendo la diabetes, depresión, enfermedades cardíacas y cáncer, sólo por mencionar algunas. Y aunque muchas personas se enfocan en la suplementación de vitamina D, es importante saber que la forma IDEAL de optimizar sus niveles de vitamina D no es por medio de una pastilla, sino permitiéndole a su cuerpo hacer para lo que está diseñado de hacer- crear vitamina D por medio de la exposición al sol (o una cama de bronceado segura).
La luz solar es muy superior a los suplementos por muchas razones:
Investigaciones más recientes sugieren que el ayuno intermitente puede brindar los mismos beneficios de salud que la restricción calórica, lo que podría ser útil para aquellas personas a las que les cuesta trabajo reducir su consumo calórico diario. Creo que es una de las intervenciones más poderosas que existen y más si usted tiene problemas para controlar su peso y problemas de salud. Una de las razones principales es porque ayuda a cambiar su cuerpo de modo de quema de azúcar/carbohidratos a modo de quema de grasa y utilizar esta última como su combustible principal.
Las investigaciones también han demostrado que ayuno puede aumentar la producción de lo hormona del crecimiento humano (HGH) , también conocida como la “hormona del ejercicio”, que desempeña un papel muy importante en el mantenimiento de la salud, estado físico y longevidad, promueve el crecimiento muscular y aumenta la pérdida de grasa acelerando el metabolismo. Otros beneficios de salud del ayuno intermitente, incluyen:
Una forma sencilla de incorporar el ayuno intermitente a su estilo de vida es poniéndole horario a sus comidas para permitir períodos regulares de ayuno entre una y otra. Para que sea efectivo, la duración del ayuno debe ser de al menos ocho horas. Esto quiere decir que puede comer únicamente entre las 11 a.m. y las 7 p.m. al día, como ejemplo, Esencialmente, esto equivale a saltarse el desayuno y hacer del almuerzo su primera comida del día.
También se ha demostrado que el ejercicio de alta intensidad (HIIT por sus siglas en inglés) mejora significativamente la sensibilidad a la insulina, aumenta la pérdida de grasa y aumenta el crecimiento muscular. Lo mejor de todo, es que el ejercicio de alta intensidad es tan eficiente, que puede obtener todos los beneficios en tan sólo una sesión de 20 minutos, de comienzo a fina, haciéndolo dos o máximo tres veces a la semana.
El factor clave que hace este tipo de ejercicios algo tan eficiente es la intensidad. Para obtener mejores resultados, necesita trabajar a su máxima intensidad, con períodos de descanso entre cada explosión. Si está utilizando equipo de ejercicio, le recomiendo la bicicleta reclinada o una maquina elíptica para sus ejercicios a intervalos de alta intensidad, aunque también puede utilizar una caminadora o correr al aire libre. (Tome en cuenta que si tiene la intención de correr al aire libre, debe calentar antes de hacerlo. También, a menos que sea un atleta, le recomendaría bastante que no corriera, ya que muchas personas se lesionan por hacerlo sin saber cómo.)
También puede modificar su rutina de entrenamiento para subirle la intensidad. Esto se hace bajando la intensidad. Los movimientos súper lentos le permiten a sus músculos, a un nivel microscópico, acceder al número máximo de puentes cruzados entre los filamentos de la proteína que producen movimiento en el músculo.
Un importante complemento alimenticio que lo ayudará a sacar el máximo del entrenamiento de alta intensidad es evitar la fructosa. Si consume azúcar o fructosa, especialmente dos horas después de haber hecho ejercicio, aumentará la somatostatina (también conocida como la hormona que inhibe la hormona del crecimiento), que a su vez destruye la producción de la hormona del crecimiento que generalmente se obtiene del ejercicio de alta intensidad.
Así que lo mejor es evitar las bebidas deportivas, los jugos, los productos de aguas mejorados y otras bebidas que contienen fructosa y tomar únicamente agua purificada. Si necesita reponer los electrolitos, el agua de coco es una excelente alternativa pero se recomienda únicamente si está haciendo ejercicios de alta intensidad y está sudando mucho. De otra manera, el alto contenido de azúcar puede ser contraproducente.
La falta de sueño también promueve el envejecimiento prematuro interfiriendo con la producción de la hormona del crecimiento, normalmente liberada por la glándula pituitaria durante el sueño profundo (y durante los ejercicios de alta intensidad Peak Fitness de los que acabamos de hablar). La hormona del crecimiento lo ayuda a verse y sentirse más joven.
La mayoría de las personas necesitan cerca de siete a ocho horas de sueño por noche, pero el sueño necesario es sumamente individual y tiende a variar dependiendo de su estado de salud actual y también de sus niveles de estrés. Si al despertar se siente cansado o siente que necesitará tomar una siesta durante el día, entonces probablemente no esté durmiendo lo suficiente.
Ya sea que tenga problemas para dormir, se despierte muchas veces o sienta que no descansa bien cuando despierta- o quizá simplemente quiere mejorar la calidad de su sueño- le recomiendo revisar mi reporte especial sobre cómo mejorar la higiene del sueño.
Si se siente bien descansado durante la mañana, es una buena señal de que sus hábitos de sueño no tienen problema. De no esr así, tal vez debería investigar un poco más sobre sus patrones de sueño. El ZEO es un novedoso dispositivo que mide el sueño que le permite realizar un estudio personalizado sobre su sueño desde la comodidad de su hogar. La belleza de este dispositivo es que le permite evaluar cómo afectan el sueño diversos factores. Por ejemplo, puede evaluar cómo se ve afectado el sueño por tomar una taza de café por las tardes o cómo usar la computadora después de cierta hora puede tener un impacto en su sueño.
Puede echarle un vistazo a mis 33 recomendaciones para mejorar el sueño y evaluar los efectos de cada una si así lo desea. Le recomiendo utilizar gestores de sueño móviles menos costosos ya que eso permitirá escanear sus ondas cerebrales sin transmitir la información hasta en la mañana que despierte y tenga que hacerlo manualmente a su teléfono inteligente o a su tableta por medio del Bluetooth.
Investigaciones convincentes demuestran que la falta de contacto con la tierra tiene mucho que ver con el aumento de las tasas de las enfermedades modernas.
Cuando usted está en contacto con el suelo, hay una transferencia de electrones libres de la Tierra a su cuerpo. Y estos electrones libres probablemente son los antioxidantes más potentes conocidos por el hombre. Cualquier radical libre que encuentren en sus tejidos inmediatamente será neutralizado electrónicamente. Esto ocurre porque los electrones son negativos, mientras que los radicales libres son positivos, así que se anulan entre sí.
Otro descubrimiento muy importante y uno de los más recientes es que hacer contacto con la tierra adelgaza su sangre, haciéndola menos viscosa. Esto puede tener un impacto profundo en las enfermedades cardiovasculares, que en la actualidad son la causa de muerte número uno en el mundo. Prácticamente cada aspecto de las enfermedades cardiovasculares ha sido correlacionado con la alta viscosidad sanguínea. También puede ayudar a protegerlo contra los coágulos de sangre.
La ubicación ideal para caminar descalzo es la playa, cerca del agua, el agua de mar es un excelente conductor. Su cuerpo también está compuesto en su mayoría por agua, así que crea una buena conexión. El segundo mejor lugar sería una zona de césped, especialmente cuando está cubierto de rocío, que es durante las mañanas muy temprano. El concreto es buen conductor siempre y cuando no haya sido sellado, el concreto pintado no permite que los electrones pasen muy bien. Los materiales como el asfalto, la madera y los aislantes como el plástico y las suelas de sus zapatos, no permiten el paso de electrones y no son adecuados para la conexión con la tierra.
Hacer ejercicio con los pies descalzos al aire libre es una de las formas más poderosas, maravillosas y baratas de incorporar esta herramienta a su vida diaria y también lo ayudará a reparar los tejidos y disminuir el dolor muscular causado por hacer ejercicio.
Cuando a su cuerpo le da agua que contiene toxinas filtradas del plástico, de bioproductos de la cloración, compuestos orgánicos volátiles o agua contaminada con pesticidas, flúor o medicamentos prescritos, está haciendo que su cuerpo trabaje el doble en la desintoxicación, porque primero debe desintoxicar el agua que está tomando, antes de que esta pueda ser utilizada para alimentar sus órganos de desintoxicación.
Claramente, la forma más efectiva de ayudar a su cuerpo a evitar y eliminar las toxinas es brindándoles el agua más limpia y pura que pueda encontrar. Esto puede lograrse instalando uno o más tipos de sistemas de filtración de agua en su hogar.
Si su presupuesto es limitado y sólo puede comprar un filtro, no cabe la menor duda en la cabeza de la mayoría de los expertos que el filtro de ducha es el producto más sobresaliente que puede comprar para la filtración de agua, es incluso más importante que filtrar el agua de grifo. Esto es porque el daño al que incurre por medio de la piel y pulmones supera el daño causado por tomar agua (que al final le da a su cuerpo la opción de combatir las toxinas en sus órganos de eliminación.)
Una solución aún mejor al problema de los productos químicos y toxinas en su suministro de agua es instalar un sistema de filtración del agua en su hogar. Sólo hay una línea de agua que llega a su casa. Poner un filtro es la estrategia más fácil y simple que puede implementar para tomar el control de su salud, asegurándose que el agua y el aire en su hogar sean lo más limpios posible.
El salmón de Alaska también es un fuente de nutrición, ya que brinda grasas omega-3. Como regla general, cuando reduzca el consumo de carbohidratos, necesita aumentar el consumo de grasa. Ambos son fuentes de energía que necesita, pero las grasas son fuente de energía más adecuada que los carbohidratos. Remplazar los carbohidratos con más proteína no es una buena opción, ya que puede producir cambios hormonales adversos similares a los de la quema de carbohidratos.
Para una lista sobre los alimentos que debe comer y los alimentos que debe evitar, échele un vistazo a mi plan de nutrición. Generalmente hablando, debería basar su alimentación en alimentos enteros, de preferencia orgánicos, cultivados localmente y que no estén procesados, Para mejores beneficios de salud y una mejor nutrición, debe comer una buena porción de sus alimentos en su forma cruda.
Los alimentos procesados son ricos en fructosa, sin mencionar los aditivos artificiales. Todas las formas de azúcar (pero la fructosa en particular) tienen efectos tóxicos cuando se consumen en exceso y provocan múltiples procesos de enfermedades en su cuerpo, un ejemplo es la resistencia a la insulina, una de las causa principales de las enfermedades crónicas y del envejecimiento prematuro. Remplazar los carbohidratos con grasas saludables también optimizará sus niveles de insulina y de leptina, que es la clave para controlar su peso y optimizar su salud.
La mayoría de las personas consumen mucha proteína. Al igual que muchas áreas de la salud existe una dosis “ideal” que brinda la mayoría de los beneficios y menos efectos secundarios. El Dr. Rosedale cree que la cantidad ideal es de cerca de un gramo por libra de peso corporal magro a menos que esté embarazada o sea un deportista profesional. Pero ese el nivele que hará más que solo satisfacer las necesidades de aminoácidos en su cuerpo sin sacrificar su salud.
Claramente, no es posible o incluso recomendable eliminar el estrés por completo. Sin embargo, puede trabajar para brindarle a su cuerpo las herramientas para compensar el corto circuito bioeléctrico que puede causar una alteración en muchos de los sistemas más importantes de su cuerpo. Usar técnicas de energía psicológica como la Técnica de Liberación Emocional (EFT) puede ayudarlo a reprogramar la forma en la que su cuerpo responde a los inevitables estresores de la vida diaria para que esas “pequeñas cosas” no vuelvan a representar una amenaza para su salud.
Hacer ejercicio regularmente, dormir bien y meditar también son importante “válvulas de escape” que pueden ayudarlo a manejar su estrés. La EFT es parecida a la acupuntura, que se basa en el concepto de que la energía vital fluye por todo su cuerpo por medio de caminos invisibles conocidos como meridianos. El EFT estimula los diferentes puntos de los meridianos en su cuerpo, tocándolos con las puntas de los dedos y estimulándose por medio de afirmaciones verbales. Esto puede hacerlo sólo o bajo supervisión de un terapista calificado5. Debido a que los estresores muchas veces están conectados con los problemas físicos, muchas enfermedades y otros síntomas también pueden mejorar o desaparecer.
Los medicamentos son conocidos por causar cerca de 125,000 muertes al año en los Estados Unidos cuando se toman como los prescriben. Esto no es de sorprender si consideramos que la etiqueta de los medicamentos promedio enlista 70 reacciones adversas potenciales.
En general, los medicamentos tienen una probabilidad 6,200 veces mayor de matarlo en comparación con los suplementos nutricionales y una probabilidad de 7,750 veces mayor de matarlo en comparación con los remedios herbales. De acuerdo con el Sistema de Información Nacional de Intoxicaciones6 de los Estados Unidos, las siguientes categorías de medicamentos se encuentran entre las más letales:
La gran mayoría de los problemas de salud en realidad son la respuesta a un inapropiado estilo de vida- de lo que ya hemos hablado en este artículo. La diabetes tipo 2, por ejemplo, no solo es completamente prevenible, sino que es prácticamente 100 por ciento reversible por medio de la alimentación y el ejercicio. Incluso se ha demostrado que el cáncer también reacciona ante estas medidas. Los científicos están buscando seriamente una serie de tratamientos alimenticios alternativos, como las dietas tipo cetogénica y anti-angiogénesis.
Por ejemplo, la investigación dirigida por el Dr. Dominic D´Agostino ha encontrado que los animales de laboratorio alimentados con una dieta libre de carbohidratos, reaccionaron a un cáncer metastásico altamente agresivo de mejor manera que los tratados con quimioterapia.
La razón por la que una dieta cetogénica tenga un efecto tan dramático (y rápido) se debe a que todas las células de su cuerpo se alimentan de glucosa. Esto incluye a las células de cáncer. Sin embargo, las células de cáncer tienen un defecto fatal, no tienen flexibilidad metabólica a diferencia de las células normales y no pueden adaptarse al uso de cuerpo cétonicos para alimentarse como lo hacen las demás células.
Así que, cuando altera su alimentación y se convierte en lo que se le conoce como “adaptado a las grasas”, su cuerpo comienza a alimentarse de grasa y no de carbohidratos. Cuando cambia los carbohidratos por las grasas, mata de hambre al cáncer, porque ya no lo está alimentando- con glucosa- y deja de crecer. El ayuno intermitente, del que ya hablamos, es una de las formas más poderosas que conozco para cambiar modo de quema de grasa o bien adaptarse a la grasa.
Un artículo reciente de CNN1 enlista 25 formas de mejorar la salud. Algunas de las sugerencias ciertamente tienen su mérito, sin embargo lo más notable del artículo fueron los consejos ridículos que incluyeron y el hecho de que excluyeron algunos de los consejos más importantes.
En realidad, esto no es de sorprender, ya que los medios de comunicación no son más que el reflejo del paradigma médico corrupto que se enfoca en tratar los síntomas en lugar de tratar la causa principal de la enfermedad.
Así que aquí les traigo mi propia lista de las 12 estrategias de estilo de vida que creo pueden hacer una gran diferencia en su salud, ya que le hacen frente a la mayoría de los trastornos que son el núcleo de la mayoría de los problemas de salud.
#1. Añada Germinados a Su Alimentación
Una de las fuentes de energía más nutritivas que puede añadir a su alimentación son los germinados. Son un “súper” alimento que muchos ignoran o han dejado de consumir desde hace mucho tiempo. Además de su perfil nutricional, los germinando también son fáciles de cultivar por usted mismo en su propia casa ya que no es necesario tener un jardín para hacerlo.Pueden contener más de 39 veces los nutrientes de los vegetales orgánicos cultivados en su propio jardín y permitirle a su cuerpo a extraer más vitaminas, minerales, aminoácidos y grasas esenciales de los alimentos que consume. Durante el proceso de germinación, los minerales como el calcio y el magnesio, se unen a la proteína, haciéndolos más biodisponibles.
Además, tanto la calidad de la proteína como el contenido de fibra de los granos, las nueces y las semillas aumentan cuando germinan. El contenido de vitaminas y ácidos grasos esenciales también aumenta dramáticamente durante el proceso de germinación. La semilla de girasol, el brócoli y los guisantes germinados tienden a encabezar la lista de todas las semillas que puede germinar y que son 30 veces más nutritivas que los vegetales orgánicos. Aunque se pueden germinar semillas, nueces y granos diferentes en general todos tienen casi los mismos atributos benéficos:
- Refuerzan la regeneración celular
- Poderosas fuentes de antioxidantes, vitaminas, minerales y enzimas que lo protegen del daño causado por los radicales libres
- Efecto alcalinizante en todo su cuerpo, que se cree es lo que lo protege de las enfermedades, incluyendo el cáncer (ya que muchos tumores son ácidos)
- Abundantemente ricas en oxígeno, que también ayuda a protegerlo contra el crecimiento celular anormal, virus y bacterias que no pueden sobrevivir en un ambiente rico en oxígeno
Plantando y Cultivando Germinados Desde Casa
Solía cultivar germinados en jarras con forma de bola hace más de diez años, pero deje de hacerlo. Estoy firmemente convencido de que cultivarlos en el suelo es mucho más sencillo y produce alimentos mucho más abundantes y nutritivos. También ayuda a ahorrar más tiempo. Con las jarras en forma de bola era necesario enjuagarlas muchas veces al día para evitar que creciera moho. El espacio también era más reducido. Actualmente, cultivo en bandejas como las que le muestro a continuación cada 2-3 días y para producir todo ese alimento en jarras en forma de bola, necesitaríamos docenas de ellas.Estoy en el proceso de recopilación de videos más específicos para utilizarlos en artículos futuros, pensando en abrirle el apetito, a continuación le muestro algunas fotos.
 A punto de plantar semillas de hierba de trigo y girasol - Después de 2 días de estar remojándose |  Semillas de hierba de trigo y girasol - 31/2 días después de la germinación |
 Germinados de semillas de girasol y guisantes - 3 días hasta que estén listos para ser cosechados |  Germinados de semillas de hierba de trigo y girasol - Listos para ser cosechados |
Mis dos germinados favoritos son los guisantes y el girasol. Proporcionan una de las proteínas de mayor calidad que puede comer. Las semillas de girasol germinadas también contienen mucho hierro y clorofila, esta última ayuda desintoxicar su sangre e hígado. De las semillas, las semillas de girasol se encuentran entre las mejores en términos de valor nutricional y germinarlas aumentará su valor nutricional hasta un 300 a 1,200 por ciento. De la misma forma, germinar los guisantes mejorará la biodisponibilidad del zinc y el magnesio.
He estado germinándolos desde hace algunos meses y han mejorado radicalmente la nutrición de mis comidas, que son las ensaladas en el almuerzo. Son el complemento perfecto de los vegetales fermentados. Mi ensalada consiste en cerca de media libra de girasol germinado, cuatro onzas de vegetales fermentados, la mitad de un pimiento rojo grande, varias cucharaditas de mantequilla orgánica cruda, un poco de cebolla roja, un aguacate y cerca de tres onzas de salmón o pollo. Es mi comida principal. Por la tarde, normalmente sólo como unas nueces de macadamia y dulce de coco, además de un jugo de vegetales verdes de 16-32 onzas. Ocasionalmente rompo esta dieta para ir a comer a un restaurante con mis amigos.
#2. Haga de los Alimentos Fermentados un Alimento Básico
La importancia de su flora intestinal y la influencia que tiene en su salud no puede ser ignorada. Su intestino es el hogar de innumerables bacterias, tanto benéficas como patogénicas. Estas bacterias superan el número de células que tienen en su cuerpo en al menos 10 a una y mantener un balance entre las bacterias buenas y las bacterias malas son la base de una buena salud- física, mental y emocional. De hecho, su intestino literalmente funciona como un segundo cerebro e incluso produce más neurotransmisores de serótina que su cerebro.Los alimentos fermentados son esenciales para mantener un intestino saludable. El proceso de cultivo produce microbios benéficos, también conocidos como probióticos, que ayudan a balancear su flora intestinal. Los alimentos fermentados también son algunos de los mejores quelantes disponibles, capaces de eliminar una amplia variedad de toxinas y metales pesados. Tan sólo un cuarto de taza de vegetales fermentados al día es suficiente para la mayoría de las personas. Lo ideal es que incluya una variedad de alimentos fermentados ya que cada uno inocula su organismo con una variedad de microorganismos diferentes.
Para aprender cómo fermentar sus vegetales usted mismo, vea este artículo donde hablo con Caroline Barringer, una practicante de la Terapia Nutricional y experta en la preparación de los alimentos prescritos en el Programa Nutricional del Síndrome y la Psicología (GAPS) de la Dra. Natasha Campbell-McBride. Actualmente estamos terminando algunos novedosos experimentos de secuenciación de ADN en nuestra nueva dosis alta de vitamina K2 con un cultivo de probióticos inicial.
#3. Optimice sus Niveles de Vitamina D Por Medio de la Exposición Solar Apropiada
La vitamina D, una vez relacionada únicamente con las enfermedades óseas como el raquitismo y la osteoporosis, actualmente es reconocida como uno de los factores más importantes para la salud humana.Hay tan sólo 30,000 genes en su cuerpo y se ha demostrado que la vitamina D tiene influencia en más de 2,000 de ellos. Esa es una de las razones principales por la que también tiene influencia en tantas enfermedades, incluyendo la diabetes, depresión, enfermedades cardíacas y cáncer, sólo por mencionar algunas. Y aunque muchas personas se enfocan en la suplementación de vitamina D, es importante saber que la forma IDEAL de optimizar sus niveles de vitamina D no es por medio de una pastilla, sino permitiéndole a su cuerpo hacer para lo que está diseñado de hacer- crear vitamina D por medio de la exposición al sol (o una cama de bronceado segura).
La luz solar es muy superior a los suplementos por muchas razones:
- Es natural. Nuestros antepasados optimizaban sus niveles de vitamina D por medio de la exposición solar, no la obtenían de los alimentos. Aunque la vitamina D se encuentra en algunos alimentos de origen animal, está en cantidades relativamente bajas y por lo que yo sé, no hubo ninguna población ancestral que prosperara con fuentes orales de vitamina D
- Cuando expone su piel al sol (se asolea), su piel también sintetiza altas cantidades de sulfato de colesterol, que es muy importante para la salud cardiovascular. De hecho, la Dra. Stephanie Seneff, cree que el LDL alto y su relación con las enfermedades cardíacas en realidad podría ser un síntoma de la deficiencia de sulfato de colesterol. La deficiencia de azufre también promueve la obesidad y los problemas de salud relacionados con la diabetes
- La mayoría de los expertos creen que al obtener la vitamina D por la exposición al sol no puede haber sobredosis, ya que su cuerpo tiene la capacidad de auto-regular la producción y sólo produce lo que necesita
- Cuando toma dosis altas de suplementos de vitamina D, también necesita aumentar el consumo de la vitamina K2 ya sea que lo obtenga de los alimentos o de los suplementos, con el fin de mantener una buena relación. Estos dos nutrientes trabajan en conjunto y la deficiencia de vitamina K2 en realidad es lo que produce los síntomas de la toxicidad de la vitamina D, que incluye una calcificación inadecuada que puede conducir al endurecimiento de sus arterias
- La luz solar tiene muchos beneficios adicionales que no están relacionados con la producción de vitamina D
#4. Ayuno Intermitente
Desde hace mucho tiempo se sabe que la restricción calórica puede mejorar los marcadores de riesgo de la enfermedad metabólica y aumentar la esperanza de vida de ciertos animales.Investigaciones más recientes sugieren que el ayuno intermitente puede brindar los mismos beneficios de salud que la restricción calórica, lo que podría ser útil para aquellas personas a las que les cuesta trabajo reducir su consumo calórico diario. Creo que es una de las intervenciones más poderosas que existen y más si usted tiene problemas para controlar su peso y problemas de salud. Una de las razones principales es porque ayuda a cambiar su cuerpo de modo de quema de azúcar/carbohidratos a modo de quema de grasa y utilizar esta última como su combustible principal.
Las investigaciones también han demostrado que ayuno puede aumentar la producción de lo hormona del crecimiento humano (HGH) , también conocida como la “hormona del ejercicio”, que desempeña un papel muy importante en el mantenimiento de la salud, estado físico y longevidad, promueve el crecimiento muscular y aumenta la pérdida de grasa acelerando el metabolismo. Otros beneficios de salud del ayuno intermitente, incluyen:
| Normaliza su sensibilidad a la insulina y a la leptina, lo que es muy importante para lograr una salud óptima | Mejora los biomarcadores de las enfermedades |
| Normaliza los niveles de grelina, también conocida como “la hormona del hambre” | Reduce la inflamación y combate los radicales libres |
| Disminuye los niveles de triglicéridos | Preserva el buen funcionamiento de la memoria y el aprendizaje |
Una forma sencilla de incorporar el ayuno intermitente a su estilo de vida es poniéndole horario a sus comidas para permitir períodos regulares de ayuno entre una y otra. Para que sea efectivo, la duración del ayuno debe ser de al menos ocho horas. Esto quiere decir que puede comer únicamente entre las 11 a.m. y las 7 p.m. al día, como ejemplo, Esencialmente, esto equivale a saltarse el desayuno y hacer del almuerzo su primera comida del día.
#5. Incorpore el Entrenamiento de Intervalos a Alta Intensidad en su Rutina de Ejercicios
Cada vez más investigaciones convincentes demuestran que la forma ideal de ejercicio son las explosiones cortas de ejercicio de alta intensidad. No sólo es mejor que los ejercicios de cardio convencionales en cuanto efectividad y eficacia, sino que también brinda beneficios de salud que simplemente no puede obtener de los aeróbicos, como un tremendo aumento de la producción de la hormona del crecimiento humano (HGH), también conocida como la “hormona del ejercicio”, que es esencial para una salud óptima, fortaleza y vigor.También se ha demostrado que el ejercicio de alta intensidad (HIIT por sus siglas en inglés) mejora significativamente la sensibilidad a la insulina, aumenta la pérdida de grasa y aumenta el crecimiento muscular. Lo mejor de todo, es que el ejercicio de alta intensidad es tan eficiente, que puede obtener todos los beneficios en tan sólo una sesión de 20 minutos, de comienzo a fina, haciéndolo dos o máximo tres veces a la semana.
El factor clave que hace este tipo de ejercicios algo tan eficiente es la intensidad. Para obtener mejores resultados, necesita trabajar a su máxima intensidad, con períodos de descanso entre cada explosión. Si está utilizando equipo de ejercicio, le recomiendo la bicicleta reclinada o una maquina elíptica para sus ejercicios a intervalos de alta intensidad, aunque también puede utilizar una caminadora o correr al aire libre. (Tome en cuenta que si tiene la intención de correr al aire libre, debe calentar antes de hacerlo. También, a menos que sea un atleta, le recomendaría bastante que no corriera, ya que muchas personas se lesionan por hacerlo sin saber cómo.)
También puede modificar su rutina de entrenamiento para subirle la intensidad. Esto se hace bajando la intensidad. Los movimientos súper lentos le permiten a sus músculos, a un nivel microscópico, acceder al número máximo de puentes cruzados entre los filamentos de la proteína que producen movimiento en el músculo.
Un importante complemento alimenticio que lo ayudará a sacar el máximo del entrenamiento de alta intensidad es evitar la fructosa. Si consume azúcar o fructosa, especialmente dos horas después de haber hecho ejercicio, aumentará la somatostatina (también conocida como la hormona que inhibe la hormona del crecimiento), que a su vez destruye la producción de la hormona del crecimiento que generalmente se obtiene del ejercicio de alta intensidad.
Así que lo mejor es evitar las bebidas deportivas, los jugos, los productos de aguas mejorados y otras bebidas que contienen fructosa y tomar únicamente agua purificada. Si necesita reponer los electrolitos, el agua de coco es una excelente alternativa pero se recomienda únicamente si está haciendo ejercicios de alta intensidad y está sudando mucho. De otra manera, el alto contenido de azúcar puede ser contraproducente.
#6. Sueño de Alta Calidad
El sueño es una parte tan importante de su salud en general y ninguna cantidad de alimentos saludables ni ejercicio pueden contrarrestar los efectos nocivos de los malos hábitos de sueño. No dormir bien ha sido relacionado con un gran número de enfermedades, incluyendo la pérdida de la memoria a corto plazo, problemas de conducta, aumento de peso, diabetes, aumento en el riesgo de enfermedades cardíacas y cáncer.La falta de sueño también promueve el envejecimiento prematuro interfiriendo con la producción de la hormona del crecimiento, normalmente liberada por la glándula pituitaria durante el sueño profundo (y durante los ejercicios de alta intensidad Peak Fitness de los que acabamos de hablar). La hormona del crecimiento lo ayuda a verse y sentirse más joven.
La mayoría de las personas necesitan cerca de siete a ocho horas de sueño por noche, pero el sueño necesario es sumamente individual y tiende a variar dependiendo de su estado de salud actual y también de sus niveles de estrés. Si al despertar se siente cansado o siente que necesitará tomar una siesta durante el día, entonces probablemente no esté durmiendo lo suficiente.
Ya sea que tenga problemas para dormir, se despierte muchas veces o sienta que no descansa bien cuando despierta- o quizá simplemente quiere mejorar la calidad de su sueño- le recomiendo revisar mi reporte especial sobre cómo mejorar la higiene del sueño.
Si se siente bien descansado durante la mañana, es una buena señal de que sus hábitos de sueño no tienen problema. De no esr así, tal vez debería investigar un poco más sobre sus patrones de sueño. El ZEO es un novedoso dispositivo que mide el sueño que le permite realizar un estudio personalizado sobre su sueño desde la comodidad de su hogar. La belleza de este dispositivo es que le permite evaluar cómo afectan el sueño diversos factores. Por ejemplo, puede evaluar cómo se ve afectado el sueño por tomar una taza de café por las tardes o cómo usar la computadora después de cierta hora puede tener un impacto en su sueño.
Puede echarle un vistazo a mis 33 recomendaciones para mejorar el sueño y evaluar los efectos de cada una si así lo desea. Le recomiendo utilizar gestores de sueño móviles menos costosos ya que eso permitirá escanear sus ondas cerebrales sin transmitir la información hasta en la mañana que despierte y tenga que hacerlo manualmente a su teléfono inteligente o a su tableta por medio del Bluetooth.
#7. Haga Contacto con el Suelo
¿Sabía que la energía de la Tierra puede ayudarlo a llevar una vida más saludable? El concepto es conocido como hacer contacto con la tierra o grounding, que no es más que caminar descalzo, poniendo su cuerpo en contacto con la Tierra. Puede conectar cualquier parte de su piel con la Tierra, pero hay una que especialmente potente y es la parte del centro de su pie, un punto conocido por los acupunturistas como Kidney 1 (K1). Es un punto bien conocido que conecta todos los meridianos de la acupuntura y esencialmente conecta todos los rincones de su cuerpo.Investigaciones convincentes demuestran que la falta de contacto con la tierra tiene mucho que ver con el aumento de las tasas de las enfermedades modernas.
Cuando usted está en contacto con el suelo, hay una transferencia de electrones libres de la Tierra a su cuerpo. Y estos electrones libres probablemente son los antioxidantes más potentes conocidos por el hombre. Cualquier radical libre que encuentren en sus tejidos inmediatamente será neutralizado electrónicamente. Esto ocurre porque los electrones son negativos, mientras que los radicales libres son positivos, así que se anulan entre sí.
Otro descubrimiento muy importante y uno de los más recientes es que hacer contacto con la tierra adelgaza su sangre, haciéndola menos viscosa. Esto puede tener un impacto profundo en las enfermedades cardiovasculares, que en la actualidad son la causa de muerte número uno en el mundo. Prácticamente cada aspecto de las enfermedades cardiovasculares ha sido correlacionado con la alta viscosidad sanguínea. También puede ayudar a protegerlo contra los coágulos de sangre.
La ubicación ideal para caminar descalzo es la playa, cerca del agua, el agua de mar es un excelente conductor. Su cuerpo también está compuesto en su mayoría por agua, así que crea una buena conexión. El segundo mejor lugar sería una zona de césped, especialmente cuando está cubierto de rocío, que es durante las mañanas muy temprano. El concreto es buen conductor siempre y cuando no haya sido sellado, el concreto pintado no permite que los electrones pasen muy bien. Los materiales como el asfalto, la madera y los aislantes como el plástico y las suelas de sus zapatos, no permiten el paso de electrones y no son adecuados para la conexión con la tierra.
Hacer ejercicio con los pies descalzos al aire libre es una de las formas más poderosas, maravillosas y baratas de incorporar esta herramienta a su vida diaria y también lo ayudará a reparar los tejidos y disminuir el dolor muscular causado por hacer ejercicio.
#8. Tome Agua Purificada
Su cuerpo necesita un suministro constante de agua diario para alimentar todos los sistemas de filtración de residuos diseñados por la naturaleza para mantener el cuerpo saludable y libre de toxinas. Su sangre, sus riñones y su hígado necesitan un fuente de agua limpia para desintoxicar su cuerpo de las exposiciones toxicas con las que entra en contacto todos los días.Cuando a su cuerpo le da agua que contiene toxinas filtradas del plástico, de bioproductos de la cloración, compuestos orgánicos volátiles o agua contaminada con pesticidas, flúor o medicamentos prescritos, está haciendo que su cuerpo trabaje el doble en la desintoxicación, porque primero debe desintoxicar el agua que está tomando, antes de que esta pueda ser utilizada para alimentar sus órganos de desintoxicación.
Claramente, la forma más efectiva de ayudar a su cuerpo a evitar y eliminar las toxinas es brindándoles el agua más limpia y pura que pueda encontrar. Esto puede lograrse instalando uno o más tipos de sistemas de filtración de agua en su hogar.
Si su presupuesto es limitado y sólo puede comprar un filtro, no cabe la menor duda en la cabeza de la mayoría de los expertos que el filtro de ducha es el producto más sobresaliente que puede comprar para la filtración de agua, es incluso más importante que filtrar el agua de grifo. Esto es porque el daño al que incurre por medio de la piel y pulmones supera el daño causado por tomar agua (que al final le da a su cuerpo la opción de combatir las toxinas en sus órganos de eliminación.)
Una solución aún mejor al problema de los productos químicos y toxinas en su suministro de agua es instalar un sistema de filtración del agua en su hogar. Sólo hay una línea de agua que llega a su casa. Poner un filtro es la estrategia más fácil y simple que puede implementar para tomar el control de su salud, asegurándose que el agua y el aire en su hogar sean lo más limpios posible.
#9. Limite el Consumo de Alimentos Procesados y Remplace los Carbohidratos con Grasas Saludables
Dos de las intervenciones alimenticias más poderosas que conozco son 1) limitar o eliminar el consumo de alimentos procesados y 2) remplazar el consumo de carbohidratos y exceso de proteína con grasas saludables. Las grasas benéficas incluyen los aguacates, aceite de coco, olivas, aceite de oliva, mantequilla y nueces.El salmón de Alaska también es un fuente de nutrición, ya que brinda grasas omega-3. Como regla general, cuando reduzca el consumo de carbohidratos, necesita aumentar el consumo de grasa. Ambos son fuentes de energía que necesita, pero las grasas son fuente de energía más adecuada que los carbohidratos. Remplazar los carbohidratos con más proteína no es una buena opción, ya que puede producir cambios hormonales adversos similares a los de la quema de carbohidratos.
Para una lista sobre los alimentos que debe comer y los alimentos que debe evitar, échele un vistazo a mi plan de nutrición. Generalmente hablando, debería basar su alimentación en alimentos enteros, de preferencia orgánicos, cultivados localmente y que no estén procesados, Para mejores beneficios de salud y una mejor nutrición, debe comer una buena porción de sus alimentos en su forma cruda.
Los alimentos procesados son ricos en fructosa, sin mencionar los aditivos artificiales. Todas las formas de azúcar (pero la fructosa en particular) tienen efectos tóxicos cuando se consumen en exceso y provocan múltiples procesos de enfermedades en su cuerpo, un ejemplo es la resistencia a la insulina, una de las causa principales de las enfermedades crónicas y del envejecimiento prematuro. Remplazar los carbohidratos con grasas saludables también optimizará sus niveles de insulina y de leptina, que es la clave para controlar su peso y optimizar su salud.
La mayoría de las personas consumen mucha proteína. Al igual que muchas áreas de la salud existe una dosis “ideal” que brinda la mayoría de los beneficios y menos efectos secundarios. El Dr. Rosedale cree que la cantidad ideal es de cerca de un gramo por libra de peso corporal magro a menos que esté embarazada o sea un deportista profesional. Pero ese el nivele que hará más que solo satisfacer las necesidades de aminoácidos en su cuerpo sin sacrificar su salud.
#10. Evite las Toxinas
Se podrían escribir muchísimos libros sobre las exposiciones tóxicas modernas, pero aunque podría ser imposible enlistar cada posibilidad, con el hecho de evitar a las amenazas principales podría encontrarse un paso adelante. En general, esto incluye deshacerse de los productos de limpieza para el hogar, los productos de higiene personal, los aromatizantes, aerosoles contra insectos, pesticidas para el jardín y los insecticidas, sólo por mencionar unos cuantos y remplazarlos con alternativas no tóxicas, algunos de los más peligrosos que se pueden encontrar incluyen:- Mercurio: que se encuentra en las amalgamas dentales y en el pescado
- Flúor: que se encuentra en las pastas dentales, el agua florada, los alimentos no orgánicos (debido al uso generalizados de pesticidas a base de flúor. Por ejemplo, la lechiga iceberg cultivada de manera convencional contiene hasta uno 180 ppm de flúor- 180 veces más que lo recomendado en el agua).
- EMF: la exposición a los campos electromagnéticos se está volviendo más común y pueden interactuar desfavorablemente con su biología. Así que por favor échele un vistazo a mis artículos que he escrito sobre este tema para aprender más.
- Bisfenol-A (BPA) y Bisfenol-S (BPS): utilizados para fabricar plásticos de policarbonato, los bisfenoles son sustancias químicas que imitan al estrógeno y que pueden filtrarse en sus alimentos y bebidas de los contenedores de plástico que los contienen. Estas sustancias químicas son conocidas por ser particularmente peligrosas para las mujeres embarazadas, bebés y niños.
Para evitar las toxinas del plástico como los bisfenoles, opte por utilizar envases de vidrio en lugar de los de plástico, especialmente cuando se trate de productos que contienen alimentos o bebidas, o productos para mujeres embarazadas, bebés y niños. Este también es el caso de los productos enlatados, que son la principal fuente de la exposición al BPA (y posiblemente de otras sustancias químicas), así que siempre que le sea posible, elija productos en frascos y no en latas o bien opte por cosas frescas. Otra buena idea es deshacerse de las mordederas de plástico para bebés y en lugar de eso comprar variedades de madera o tela. - Ftalatos: se encuentran en los plásticos suaves como el cloruro de polivinilo (PVC), así como en muchos artículos de higiene personal incluyendo el champú, la pasta de dientes y los cosméticos. Los ftalatos son unos de los disruptores endocrinos más comunes que se han descubierto hasta ahora y han sido relacionados con una amplia variedad de efectos de desarrollo y problemas reproductivos.
#11. Tenga Buenas Herramientas para Hacerle Frente al Estrés
Las investigaciones han relacionado el estrés emocional con una amplia variedad de problemas de salud, incluyendo el dolor físico, la inflamación crónica2, mortinatos3, un función inmunológica baja, aumento de la presión arterial, una alteración en la química cerebral, aumento del crecimiento tumoral4 y más. Incluso los conservadores del Centro de Control de Enfermedades (CDC) reportan que el 85 por ciento de todas las enfermedades tienen un elemento emocional.Claramente, no es posible o incluso recomendable eliminar el estrés por completo. Sin embargo, puede trabajar para brindarle a su cuerpo las herramientas para compensar el corto circuito bioeléctrico que puede causar una alteración en muchos de los sistemas más importantes de su cuerpo. Usar técnicas de energía psicológica como la Técnica de Liberación Emocional (EFT) puede ayudarlo a reprogramar la forma en la que su cuerpo responde a los inevitables estresores de la vida diaria para que esas “pequeñas cosas” no vuelvan a representar una amenaza para su salud.
Hacer ejercicio regularmente, dormir bien y meditar también son importante “válvulas de escape” que pueden ayudarlo a manejar su estrés. La EFT es parecida a la acupuntura, que se basa en el concepto de que la energía vital fluye por todo su cuerpo por medio de caminos invisibles conocidos como meridianos. El EFT estimula los diferentes puntos de los meridianos en su cuerpo, tocándolos con las puntas de los dedos y estimulándose por medio de afirmaciones verbales. Esto puede hacerlo sólo o bajo supervisión de un terapista calificado5. Debido a que los estresores muchas veces están conectados con los problemas físicos, muchas enfermedades y otros síntomas también pueden mejorar o desaparecer.
#12. Remplace los Medicamentos con Alternativas Naturales que le Hagan Frente a la Causa Principal
Por último pero ciertamente no menos importante, remplazar los medicamentos con alternativas naturales, o mejor aún, hacerle frente a los factores del estilo de vida que están causando los problemas de salud en primer lugar, es lo mejor que puede hacer si quiere evitar convertirse en parte de la estadística de mortalidad a causa de los medicamentos o las enfermedades.Los medicamentos son conocidos por causar cerca de 125,000 muertes al año en los Estados Unidos cuando se toman como los prescriben. Esto no es de sorprender si consideramos que la etiqueta de los medicamentos promedio enlista 70 reacciones adversas potenciales.
En general, los medicamentos tienen una probabilidad 6,200 veces mayor de matarlo en comparación con los suplementos nutricionales y una probabilidad de 7,750 veces mayor de matarlo en comparación con los remedios herbales. De acuerdo con el Sistema de Información Nacional de Intoxicaciones6 de los Estados Unidos, las siguientes categorías de medicamentos se encuentran entre las más letales:
| Analgésicos, sedantes, hipnóticos y antipsicóticos | Medicamentos cardiovasculares | Opioides | Combinaciones de paracetamol | Antidepresivos |
| Relajantes musculares | Antinflamatorios | Antiácidos | Anticoagulantes | Antihistamínicos |
La gran mayoría de los problemas de salud en realidad son la respuesta a un inapropiado estilo de vida- de lo que ya hemos hablado en este artículo. La diabetes tipo 2, por ejemplo, no solo es completamente prevenible, sino que es prácticamente 100 por ciento reversible por medio de la alimentación y el ejercicio. Incluso se ha demostrado que el cáncer también reacciona ante estas medidas. Los científicos están buscando seriamente una serie de tratamientos alimenticios alternativos, como las dietas tipo cetogénica y anti-angiogénesis.
Por ejemplo, la investigación dirigida por el Dr. Dominic D´Agostino ha encontrado que los animales de laboratorio alimentados con una dieta libre de carbohidratos, reaccionaron a un cáncer metastásico altamente agresivo de mejor manera que los tratados con quimioterapia.
La razón por la que una dieta cetogénica tenga un efecto tan dramático (y rápido) se debe a que todas las células de su cuerpo se alimentan de glucosa. Esto incluye a las células de cáncer. Sin embargo, las células de cáncer tienen un defecto fatal, no tienen flexibilidad metabólica a diferencia de las células normales y no pueden adaptarse al uso de cuerpo cétonicos para alimentarse como lo hacen las demás células.
Así que, cuando altera su alimentación y se convierte en lo que se le conoce como “adaptado a las grasas”, su cuerpo comienza a alimentarse de grasa y no de carbohidratos. Cuando cambia los carbohidratos por las grasas, mata de hambre al cáncer, porque ya no lo está alimentando- con glucosa- y deja de crecer. El ayuno intermitente, del que ya hablamos, es una de las formas más poderosas que conozco para cambiar modo de quema de grasa o bien adaptarse a la grasa.
Fuentes y Referencias
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