La curcuma y cambio de codigo genetico
¿Puede la curcumina hackear tu código genético?
Un reciente estudio exitoso confirmó que puedes usar curcumina para hackear tu código genético. La curcumina, el compuesto activo principal que se encuentra en la planta de cúrcuma , nos ofrece medios para alterar nuestro plan genético y optimizar nuestra salud mediante la regulación de la expresión epigenética .La cúrcuma, un miembro de la familia del jengibre, es originaria de Asia tropical, China e India. El cálido sabor de la especia y su rico tono dorado lo convierten en un ingrediente popular en polvos de curry y algunas mostazas. La cúrcuma también se ha utilizado con fines medicinales desde hace siglos: sus usos documentados incluyen el tratamiento de la hemorragia, ictericia y hepatitis, entre otras dolencias. En el último medio siglo, la curcumina específicamente ha sido objeto de una extensa investigación clínica. Un enfoque reciente y especialmente emocionante para esa investigación se centra en cómo la curcumina afecta los procesos epigenéticos.
¿Qué es epigenética?
El floreciente campo de la epigenética se ocupa de los muchos factores que pueden afectar sus genes, es decir, su ADN. Todas las células de su cuerpo, de los que forman la uña del dedo meñique a los que componen la aorta compartido exactamente el mismo modelo de ADN, aunque sirven completamente diferentes roles. Su epigenoma, que comprende todos los compuestos químicos que regulan la actividad de sus genes, instruye a las células fetales a desarrollarse de acuerdo con sus futuros roles previstos. Los científicos ahora saben que el epigenoma no solo influye en la función de la célula fetal sino también en la función de sus células a lo largo de su vida.En esencia, la epigenética es el estudio de los cambios en la expresión genética que no alteran el código genético subyacente. La epigenética considera todos los elementos que determinan si un gen específico o grupo de genes se enciende o apaga. También controlan cómo los factores externos como la dieta y el estrés afectan tus genes.
Aunque a menudo hablamos sobre el ADN como si determinara nuestro futuro, la forma en que nuestros genes influyen en nuestra salud es mucho más fluida y compleja. ¿Crees que si tienes el gen para la condición X, inevitablemente desarrollarás la condición X? Si bien hay algunos genes para los que esa regla es cierta, para muchos otros, la relación entre la expresión genética y los resultados de salud no es tan simple.
Los estudios han demostrado que para muchas afecciones, incluidos numerosos tipos de cáncer, ciertos genes o grupos de genes indican una predisposición genética para desarrollar esa afección. Pero para que realmente desarrolles la enfermedad, los genes implicados deben expresarse a sí mismos, deben estar activados. Cuando discutimos las condiciones que determinan si un gen se activará o no, estamos hablando de epigenética.
La forma en que vive su vida de los alimentos que come para el aire que respira a las emociones, se siente-influyen en la forma de sus genes se expresan, desplazando de este modo su código genético, su ADN. Todos esos factores de estilo de vida funcionan como influenciadores epigenéticos. Los influenciadores epigenéticos adversos pueden dañar o mutar el ADN, alterando la expresión genética y permitiendo que florezcan las enfermedades. Todos enfrentamos un espectro de posibles influencias epigenéticas adversas a diario, como deficiencias nutricionales, desequilibrios hormonales, toxinas y contaminación y estrés recurrente. Afortunadamente, también existen factores de estilo de vida que actúan como influenciadores epigenéticos positivos, incluidos ciertos suplementos dietéticos y fitoquímicos , como la curcumina.
Las tres formas principales de curcumina piratea tu código genético para mejorar
En una innovadora 2015 de revisión publicado en Current Farmacología Informes investigadores presentaron un argumento convincente respaldados por los datos más recientes en favor de la capacidad de la curcumina para prevenir y tratar las enfermedades a través de la regulación epigenética.Después de revisar todos los mejores estudios científicos disponibles, descubrieron que la curcumina podría ser el medio más prometedor para regular positivamente la expresión génica. Parece que el impacto positivo de la curcumina en la expresión génica puede ayudar a prevenir y tratar múltiples tipos de cáncer, así como una variedad de enfermedades relacionadas con la edad. Los investigadores encontraron que hay tres cambios epigenéticos primarios influenciados por la curcumina: metilación del ADN , modificaciones de histonas y patrones de microARN .
Examinemos las formas específicas en que la curcumina regula esos tres cambios epigenéticos, comenzando con la metilación del ADN. De los procesos epigenéticos identificados hasta ahora, sabemos más acerca de la metilación del ADN, en parte porque la tecnología existente es la más adecuada para estudiarla. En términos simples, la metilación se produce cuando un solo átomo de carbono y tres átomos de hidrógeno, denominados colectivamente grupo metilo, se enlazan con una molécula. Cuando un grupo metilo se desvincula, eso se llama desmetilación. Otra forma de pensar en este enlace y desvinculación es como un interruptor de encendido / apagado que controla cómo se expresan sus genes.
Los grupos metilo tienden a vincularse cerca del comienzo de un gen, y cuando esto sucede, es probable que el gen en cuestión permanezca inactivo. Entonces, aunque los grupos metilo no cambian tu ADN subyacente, alteran tu expresión genética. Debido a que juega un papel crucial para determinar si los genes que causan ciertas enfermedades se activarán o no, la metilación tiene un efecto muy directo en nuestra salud. Los científicos han determinado que la metilación del ADN contribuye a la progresión de una variedad de enfermedades que incluyen cáncer de próstata, colon y pulmón , así como también diabetes, enfermedades neurocognitivas, trastornos autoinmunes y trastornos inflamatorios. Experimentos recientes revelan que la curcumina inhibe las metiltransferasas de ADN (DNMT), que pueden "apagar" genes que podrían conducir al desarrollo de cáncer y otras enfermedades.
La curcumina también regula las modificaciones de las histonas, otro proceso celular que puede conducir al desarrollo de enfermedades graves. Las histonas son esencialmente "bobinas" de proteínas alrededor de las cuales se "enrollan" hilos de ADN. Las histonas desempeñan un papel importante en la división celular, y como sabrá, cuando se producen errores durante la división celular, las consecuencias pueden ser devastadoras. Un tipo de error se llama modificación de histonas. Cuando esto ocurre, puede provocar resultados de salud adversos, como trastornos neurodegenerativos y otros problemas. Los investigadores descubrieron que la curcumina puede prevenir las modificaciones de las histonas, por lo que es una opción de tratamiento extremadamente prometedora para las afecciones que pueden ser particularmente difíciles de tratar.
Los estudios nos dicen que la curcumina también puede ser un factor clave en el tratamiento de la enfermedad de Alzheimer . Los investigadores también están investigando cómo el efecto beneficioso de la curcumina en las histonas puede ayudar con el manejo del dolor neuropático , una tarea especialmente desafiante ya que los tratamientos comunes que los médicos usan ahora a menudo no producen beneficios notables para los pacientes que sufren. La capacidad de la curcumina para prevenir la modificación de histonas también puede ayudar a aliviar los diversos síntomas de la diabetes .
Finalmente, los investigadores han identificado cómo la curcumina afecta a los micro ARN (miRNA). Cuando los científicos identificaron por primera vez estas diminutas moléculas , agregaron una nueva dimensión a nuestra comprensión de la complicada interacción entre la forma en que vivimos y nuestros códigos genéticos. Hasta la fecha, se han identificado y secuenciado más de 700 miRNAs, y los modelos de computadora estiman que afectan directamente al menos al 30 por ciento de los genes en el genoma humano. Todavía estamos aprendiendo más sobre miRNA, pero está claro que cuando su función se ve comprometida, se inicia un proceso llamado oncogénesis y las células normales comienzan a mutar a cancerosas . Esto hace que los miRNA sean un objetivo terapéutico importante para el tratamiento del cáncer. Los estudios demuestran que la curcumina puede prevenir las señales celulares anormales que corrompen la función de los miARN y estimulan el crecimiento de las células cancerosas.
Cómo un investigador se interesó en la curcumina
Ahora conocemos la curcumina como un compuesto antiinflamatorio y antioxidante de alto perfil capaz de tratar numerosas enfermedades a través de la regulación epigenética, y los científicos de todo el mundo han hecho curcumina y otras prioridades de investigación fitoquímicas. Cuando el profesor Bharat B. Aggarwal, un bioquímico en el MD Anderson Cancer Center comenzó a investigar la cúrcuma, sin embargo, hubo, en total, menos de 50 estudios científicos publicados sobre el potencial de curación de las especias.Los científicos occidentales descubrieron la curcumina hace aproximadamente dos siglos, y su estructura química se identificó ya en 1910. Los primeros estudios que consideran sus usos médicos se publicaron en 1949, y los años 70 trajeron renovado interés científico en las opciones de tratamiento natural. Pero fue solo cuando Aggarwal y su equipo de investigación comenzaron a publicar su trabajo sobre la curcumina en la década de 1990 que la investigación sobre las aplicaciones terapéuticas de la curcumina se aceleró rápidamente.
Aggarwal creció en la India, donde la cúrcuma se ha utilizado durante siglos para tratar dolencias que van desde huesos rotos hasta dolores de garganta. El papel de la cúrcuma como un importante agente antiinflamatorio en la medicina ayurvédica lo llevó a idear estudios de investigación pioneros para explorar cómo la cúrcuma podría bloquear las vías antiinflamatorias. Desde el estudio inicial de Aggarwal, se han publicado más de 1.500 artículos sobre la curcumina , que cubren su potencial para tratar afecciones que van desde el cáncer hasta la psoriasis , la artritis y la diabetes, y el Alzheimer a las enfermedades del corazón.
Aggarwal y sus colegas encontraron que la cúrcuma contiene altas concentraciones de fitoquímicos , sustancias químicas vegetales no nutritivas que tienen propiedades protectoras o preventivas de enfermedades. Estos fitoquímicos y otros compuestos potentes que se encuentran en la curcumina promueven respuestas saludables a los factores de estrés ambientales. Con base en las prometedoras implicaciones de sus investigaciones iniciales, Aggarwal pasó a realizar ensayos clínicos humanos en Fase I y II centrados en varios tipos de cáncer, incluido el cáncer de páncreas , que ha demostrado ser incurable en gran medida con métodos convencionales.
La capacidad de la curcumina para tratar el cáncer de páncreas es solo uno de sus cientos de beneficios. Los experimentos muestran que la curcumina afecta a más de 100 rutas separadas dentro de cada célula. Sus propiedades antioxidantes (es decir, su capacidad para combatir la inflamación) son algunas de las más emocionantes. Al menos seis ensayos en humanos han confirmado que la curcumina se puede usar con seguridad para calmar la inflamación , la causa subyacente de las enfermedades que incluyen ...
- Artritis
- Desordenes digestivos
- Enfermedades neurodegenerativas
- Problemas cardiovasculares
Cuando se discuten las propiedades de la curcumina, es importante tener en cuenta que no todos los estudios usan exactamente las mismas formulaciones. Una distinción que a menudo se pasa por alto en la cobertura de las noticias es si un estudio utilizó curcumina específicamente, o una formulación que incluyera los otros componentes de la raíz de la cúrcuma. Las palabras "cúrcuma" y "curcumina" a veces se usan indistintamente, como si se refirieran exactamente a lo mismo. Pero la curcumina no es el único compuesto que contiene cúrcuma que tiene profundos beneficios medicinales.
Para determinar si la curcumina sola podría ser responsable de las capacidades de curación de la cúrcuma, los investigadores experimentaron con extractos de cúrcuma libre de curcumina (CFT). Descubrieron que los extractos de CFT tenían muchas de las mismas propiedades que la cúrcuma, incluido un fuerte efecto antiinflamatorio. Además de la curcumina, la cúrcuma contiene una multitud de compuestos que se muestran para reducir la inflamación, como ...
- Turmerone
- Elemene
- Furanodiene
- Curdione
- Bisacurone
- Ciclocurcumina
- Calebin A
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